Spaghetti Ayam

dear ibu-ibu host....
abg mau ikutan pasta week yaa....
Saos spaghetti ini nyontek di resepnya teh Rina Rinso (makasih ya teh Rina, resep-2 di blog-nya udah menginspirasi aku... :D ), sedangkan ayamnya terinspirasi saat makan spaghetti-nya KFC yang digoreng tepung.
berikut resepnya :


Spaghetti Ayam


Bahan :
spaghetti , rebus dengan sedikit minyak goreng
500 gr daging ayam , potong-potong

tepung secukupnya utk balutan ayam
bumbu masak secukupnya

minyak goreng secukupnya


Bahan saus :
5 buah tomat, cincang kasar
1 butir bawang bombay, cincang kasar
oregano secukupnya (kata yang jual sih 1 kemasan campur dg bay leaf & thyme)
3 sdm saus tomat
garam, merica, dan gula pasir secukupnya.
air sesuai selera
minyak untuk menumis

Cara membuat :
Tumis bawang bombay hingga harum , masukkan tomat cincang. Masak hingga keluar air. Masukkan oregano & tambahkan air. Rebus hingga tomat lunak.
Masukkan saus tomat , garam, merica & gula pasir , aduk rata ,kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tepung.
Masak kuah saos sesuai selera .

Sajikan saos ayam dengan spaghetti yang sudah dimasak.






salam pasta,

dwee